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维生素E主要功能如下:
作者: 时间: 2009-03-07 09:26 来源: 点击:
1、 维生素E是一种强抗氧化剂,能有效地阻止食物和消化道内脂肪酸的酸败,保护细胞免受不饱和脂肪酸氧化产生的有危害物质的伤害。 2、 维生素E是极好的自由基清除剂,能保护生物膜免受自由基攻击,有效的抗衰老营养素。 3、 能提高肌体免疫力。 4、 保持血红细
 

  1、 维生素E是一种强抗氧化剂,能有效地阻止食物和消化道内脂肪酸的酸败,保护细胞免受不饱和脂肪酸氧化产生的有危害物质的伤害。

  2、 维生素E是极好的自由基清除剂,能保护生物膜免受自由基攻击,有效的抗衰老营养素。

  3、 能提高肌体免疫力。

  4、 保持血红细胞的完整性,促进血红细胞的生物合成。

  5、 维生素E是细胞呼吸的必需促进因子,可保护肺组织免受空气污染。

  6、 预肪心血管病。

维生素E 过多:

维生素E的毒性非常低,成年人可耐受的最高剂量为每天800毫克(或单位)。也就是说,成年人只要每天服用的维生素E不超过800毫克(相当于每天8丸),就不用担心会有副作用,尽可放心服用;但如果长期服用超过每天800毫克的维生素E,就有一定的风险,包括增多脑出血的危险等。目前已经发现过量摄入维生素E,反而会加重组织的过氧化物质的生成,并引起或加重其他维生素的缺乏。大量的维生素E可引起短期的胃肠道
不适,婴儿大量摄入维生素E常可使坏死性小肠结肠炎发生率明显增多,过敏者还会引发荨麻疹、瘙痒感、接触性皮炎等。

维生素E的食物来源:
植物油(橄榄油、椰子油除外)、硬果、大豆类食物含有丰富的维生素E

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