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夏天适合吃什么食物
作者:主编辑 时间: 2013-06-22 14:55 来源:饮食网 点击:
有些人会因为高气温而变得食欲不振,不思饮食,从而影响身体的营养吸收。下面,我们就来给您介绍,适合夏天吃的食物,让您轻松解决坏胃口,合理科学食用夏季饮食。
 

 随着气温的升高,我们的身体机能也在逐渐的发生变化。在这个时候,健康饮食就变得尤为重要了。有些人会因为高气温而变得食欲不振,不思饮食,从而影响身体的营养吸收。下面,我们就来给您介绍,适合夏天吃的食物,让您轻松解决坏胃口,合理科学食用夏季饮食。

 
 
 
1、苦瓜:降火
 
有人把西瓜当成夏日解暑的珍宝,实际上从理论上说最开胃爽口、祛暑清心的瓜类食品却是苦瓜。中国民间自古就有“苦味能清热”、“苦味能健胃”的经验之谈。中医认为,苦瓜味苦、性严寒、能清热泻火。苦瓜的微苦味道,吃后能刺激人体唾液、胃液分泌,使食欲大增,清热防暑,所以,夏食苦瓜正相宜。凉拌,炒还有煲汤都是可以的,只要保证它的青绿,就不会破坏它的营养物质。
 
2、莲子:养心
 
《黄帝内经》云:“夏之月,此谓蕃秀,天地气多,万物华实。”立夏即夏天的开始,天气逐渐转热,植物生长到了茂盛期,中医理论认为此时利于心脏的生理活动。心静自然凉,所以夏天到了,首先养心,说到养心,莲子是最养心的了,性微凉、味甘涩,功能养心补脾、补肾固摄。除含蛋白质、糖类、少量脂肪、多种维生素外,还富含磷、钙、铁等矿物质。所含莲心碱有强心降压、平静性欲之功。煲汤、煲糖水、煲粥或者泡茶都可以,不仅是安神养心的佳品,而且对肠胃可是有非常好帮助。copyright Www.YinShiW.Net
 
3、豌豆:清肠
 
夏天到了,容易疲劳,吃不好,睡不好,更加的不喜欢运动,大量的食物堆积到肚子中很容易影响健康,所以要及时的清理肠胃是十分重要的,对于清肠,豌豆可是很好的东西,它里面富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力,富含的粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便顺畅,起到清洁大肠的作用。
 
4、草莓:解毒
 
每每见到草莓的人可能都被其鲜嫩的外观和多汁的果肉所吸引,可是很多人都不知道它能够促进消化液分泌和胃肠蠕动,排除多余的胆固醇和有害重金属并有解毒之功效呢!所以建议大家夏天的时候多吃点草莓吧!此外还有我们最熟悉的解毒食品,就是绿豆汤。李时珍在《本草纲目》里说:“绿豆,消肿治疽之功虽同亦豆,而压热解毒之力过之”,“绿豆肉平、皮寒,解金石、砒霜、草木一切诸毒,宜连皮生研,水服。”
 
5、橙子:补钾
 
暑天出汗多,随汗液流失的钾离子也较多,由此造成的低血钾现象,会引起倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等症候。热天防止缺钾最有效的方法,是多吃含钾食物,橙子里面除了丰富的维C,还含有大量的钾,能补充人体流失的钾。
 
6、薏米:祛湿
 
性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效;红豆性平,味甘酸,健脾止泻、利水消肿的功效,将薏米和红豆加水煮熟后食用,可以利尿、除湿,甚至还可以起到美容的效用。
 
以上就是我们为您所介绍的适合夏天吃的食物。此外,由于夏季白天变长,很多时候我们也会比冬季较晚睡觉,这就会引起相对的夏季睡眠不足。所以,我们在夏季饮食当中,需要更加注意进补。最后,我们提醒您,虽然夏季天气炎热,但是,也不宜吃过多偏凉食物,以免给胃部造成伤害。
 
我要说两句 ]  


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