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高唐蓝山集团“花生蛋白在面制品中应用推广项目”通过专家鉴定

聊城政务网 2008-08-18 18:18

8月13日，由山东省粮食行业协会和山东省食品工业协会组织的高唐蓝山集团“花生蛋白在面制品中应用推广项目”专家鉴定会在济南举行。最终经过评审、鉴定，专家们一致认为蓝山集团自主研究开发的花生蛋白在面制品中应用推广项目，拓宽了花生蛋白在食品中的应用，顺利通过了专家委员会的鉴定。蓝山集团生产的花生蛋白粉属非转基因产品，可被广泛应用于面制品、熟肉制品、乳制品等食品加工行业，该花生蛋白在面制品中应用推广项目在面制品中的应用符合产业发展政策，具有极大的市场发展潜力和良好的经济社会效益。