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乌鸡的做法大全 乌鸡汤的做法大全
网上搜集 2013-02-18 22:08
 
材料
乌鸡1只(约800克)  香葱2棵  生姜1小块  料酒2小匙  精盐1小匙  味精0.5小匙
做法
1.乌鸡宰杀洗净,放沸水中焯水,除去血水;
2.把乌鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅内,用大火烧开后,改小火炖2 小时,加入精盐、味精即可。
注意汤汁鲜美,鸡肉香嫩。乌鸡营养丰富,尤其适合女性食用。

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